糖尿病饮食治疗误区一箩筐

一味吃粗粮可导致营养不良

随着我国经济社会的快速发展，人们的生活方式也发生了巨大改变，过多摄入高热量、高脂肪饮食，以静坐为主的生活方式，生活节奏的加快也使得人们长期处于应激环境，肥胖和超重的比例增加，导致糖尿病等慢性疾病的患病率不断提高。

广东省医学会内分泌学分会委员、内分泌科严励中国的糖尿病患病率为9.7%，成人糖尿病患者总数达9240万，已成为糖尿病患病人数最多的国家。此外，还有1.48亿人处于糖尿病前期，比例达15.5%。

“我什么能吃，什么不能吃？”面对这一大部分糖尿病患者都感到疑惑的问题，严励解释道，糖尿病患者的饮食方案因人而异，不能一概而论，她建议患者少摄入单糖，用复合糖替代。“面和米类的淀粉是复合型碳水化合物，比起简单的糖，消化吸收的过程更长，不至于导致血糖陡然升高，并可以保持饱腹的感觉。”

严励表示，大众需要加强对糖尿病的关注，提倡健康的饮食模式，控制每日摄入的总热量，合理分配三大营养素的比例，饮食需定时定量，同时，健康饮食还需要强调早餐的重要性，也就是说健康饮食方式从早餐开始。