“一日一苹果,医生远离我”,这句谚语并不是没有根据的。
类黄酮有益健康
一项新研究发现,多吃苹果、蓝莓能降低患糖尿病的风险,因为这些水果都富含天然化合物类黄酮。类黄酮是一种强抗氧化剂,存在于水果、蔬菜和谷物中。此前有研究显示,类黄酮可降低患心脏病和癌症的风险,吃富含类黄酮的水果还可降低患高血压的风险。
类黄酮是一种植物色素的总称,广泛存于水果、蔬菜、谷物、根茎、树皮、花卉、茶叶和红葡萄酒中。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,蓝莓、红葡萄、洋葱、芹菜、绿茶等都含有丰富的类黄酮。
美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员对20万人的饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究,这些人在研究开始之初都未患糖尿病,但在研究期间,共有12600人被诊断出了糖尿病。
在该研究中,摄取最少量蓝莓是指每月仅吃半杯以下,摄取量最多则指每周至少吃一杯或一杯以上的蓝莓。研究结果显示,最爱吃蓝莓的人要比从不吃蓝莓的人患2型糖尿病的风险低23%。每周吃至少5个苹果者,患糖尿病的风险也比那些从不吃苹果者低23%。
如果担心自己无法抽出足够的时间锻炼,不妨带上一个计步器,每天走1万步的运动效果基本可以等同于走了8公
糖尿病饮食禁忌低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重
药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,
好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好,即热量应该达到全日总热量的20%~35%,如果糖尿病人每日摄入的总
0毫摩尔/升以内,参加30分钟的低、中、高强度的运动前,应分别进食含碳水化合物量10-15克、20-
所以,牛奶不仅本身的餐后血糖反应很低,血糖指数只有28,而且如果把牛奶和粮食类主食一起食用,还能降低
新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外,还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质,同样具有清热、解毒、利尿、
种子外层的包裹严密度不一样,淀粉粒的大小不一样,淀粉粒当中直链淀粉和支链淀粉的比例不一样,都会严重地
现已明确,2型糖尿病的发病,胰岛的胰岛素分泌受损和胰岛素抵抗往往同时存在,而且在发病早期胰岛素抵抗可
研究结果表明,适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。
海藻类蔬菜如海带、紫菜、裙带菜等具有排除食物中致癌污染物的功效,而且有利降血糖、降血脂,还能调节酸碱
核桃美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。一项最新研究,常喝红茶的人糖尿病发
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