肾病综合症的饮食原则

食疗方一鲤鱼汤鲤鱼辅以茯苓、白术、泽泻或鲤鱼辅以黄芪、赤小豆、沙仁、生姜、葱白等煮汤。水肿显然时黄芪宜生用。方法为鲤鱼去内脏，中药用纱布袋包上，连同姜、葱等人锅内加水适量，不加盐，待水开后文火炖30～40分钟。吃时拣出药袋，吃鱼喝汤，可起到消退水肿、消除蛋白尿的效果。

食疗方二鲤鱼（黑鱼）冬瓜汤黑鱼或鲤鱼一条去内脏后与冬瓜同煮，不加盐。可服食喝汤，有补脾利水作用。

食疗方三山药扁豆芡实汤干山药、扁豆、芡实、莲子同入锅内，加水适量，炖熟后加白糖适量服用，每日1剂，5剂为一疗程。有健脾补肾、祛湿消肿、收摄蛋白质的功效。

食疗方四大蒜西瓜将大蒜放入西瓜内，隔水蒸蒸，趁热吃蒜和瓜瓤。大蒜以独头紫皮蒜为好，有行滞气、暖脾胃、抗菌消炎作用。西瓜能清热解暑、除烦止渴，利小便的作用。

食疗方五茯苓赤小豆粥将赤小豆用冷水浸泡半天后，与茯苓、小枣、粳米一同煮粥，早晚餐时温热服用。