红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、强健筋骨、百合更有固精益气和止血等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。 红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
地瓜，堪称排毒效果最佳的食物之一，含不少的抗氧化的维c、β胡萝卜素、及足足超过糙米2倍的维e，更有40%以上的纤维，可以预防便祕、排宿便。而地瓜中的白色汁液（黏液蛋白），则具有降胆固醇、降血脂功效。 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
糙米中含有许多的抗活性氧植酸等，可以抑制黑色素的产生，使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢，预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。 糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
绿豆含有非常多的维生素b、磷、铁、葡萄糖、钙等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。 多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，省得有机酸、维生素受到破坏而降低作用。绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的效果。
