花生仁治肝炎
花生仁含有丰富的蛋白质，每100克花生仁含蛋白质27．6克，而同量的瘦肉含蛋白质16．7克，牛肉为16～21．4克。花生仁里含大量的止血素，有凝血止血的作用，可使损伤的肝脏血管得到修复和加固，使其重新担负起“肝藏血”的功能，所以肝炎病人最好吃煮花生仁，这样可将花生仁和花生衣同吃。花生同红小豆、红枣煮食，疗效更佳。因为红枣能安神补血，红小豆有利尿消肿、解毒排脓的作用，是民间治肝病的良方。（黄一兵）
无肝炎村的特效秘方
据有关部门统计，近年来患肝病者占总人口的13～14％。可是，在广西玉林市城区南面三里路外的四方塘村，全村200多人，却找不出一个患甲肝或乙肝的病人。为什么？原来该村群众自制有一防治肝病的良方——清肝汤。平时，村民常把此汤当茶饮预防肝炎，若谁家有人患肝炎，服几日即愈。清肝汤不仅能治肝炎，而且可疗鸡瘟病，若发现有鸡瘟疫病流行，急煎清肝汤灌服，即能药到病除。
笔者慕名走访了四方塘，村里的男女老少都争相介绍清肝汤的方药鲜田基黄60～90克，鲜金钱草50克，鲜路边菊50～60克，鲜一点红60克，鲜竹黄40克，均系丛生于田野，或丘陵草地上的中草药。药源足，治疗简便不花钱，效果好，可谓人禽同治的疗病良方。（飘落的叶）
