在寒冷的冬天,一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖,如果再给这碗汤加上百年的历史,那就是一场身和心的洗礼。世界上现存最古老的酸辣汤——泰国冬阴功汤,就是这样的一种。在泰国大小餐馆、普通人家,都常喝这个汤。外国人去吃泰餐,如果面对菜谱无从点起而请服务生推荐的话,十有八九就首先推荐这道汤。通过评比,冬阴功汤位列外国人喜爱的泰国十大名菜之首。
冬阴功汤看似只有酸辣两味,细品起来却似有百味饶舌,这要归功于其中复杂的香辛料。冬阴功汤主料为大虾和草菇,调味料有香茅、柠檬叶、香菜叶、红辣椒,调味汁则有鱼露和青柠檬汁。泰国人居家也自己做冬阴功汤,用料取自当地,十分方便。如果游客吃上了瘾,而回家后又缺少调料,怎么办呢?为了方便食客,正大集团做出了冬阴功汤快餐,像方便面一样加热即食。泰国各超市也有现成的调料包出售,粉装的如火柴盒大小,加上水和虾、蘑菇煮熟就可以。泰国人认为,冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果,曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长,特别是胃癌。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体。柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛。红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,泰国卫生部正在大力宣传倡导泰国人多吃辣椒、强身健体。对于常年湿热的泰国,冬阴功汤还有驱湿作用。
特别是浅表广泛型早期胃癌具有沿粘膜及粘膜下层向四周扩延的倾向,其粘膜面受累的范围很难凭肉眼作出正确估
临床表现食欲减退、恶心呕吐、胃脘部不适、疼痛、继之可出现上腹部包块、噎嗝反胃、食物梗塞,黑便、呕血、
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引流管好比一个哨兵,可检测伤口恢复情况,开完刀以后,如果有渗液渗血出来,吻合口出血或者胃腔出血,这个
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这是临床肿瘤学院金懋林专家在举行“中国健康知识传播激励计划癌症2006”期间的专家座谈会披露的中国肿
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受美国人用叶酸预防结肠癌启发,上世纪90年代初,房静远和朱舜时两专家领衔的课题小组开始进行叶酸干预犬
但是之前她并没有任何特殊不适的症状,请问这是为什么?肿瘤外科专家答呕血和黑便是上消化道出血的主要症状
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