防治痛风要学会拣饮择食

碳酸饮料——少喝

碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括可乐、汽水、充气运动饮料等，碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。通常所谓的“苏打水”也属于碳酸类饮料，国内出售的苏打水饮料往往是人工合成的，添加了甜味剂及香精。

虽然饮用此类饮料可以碱化尿液，促进尿酸排泄，但长期饮用该类饮品会引起胰岛素抵抗，增加痛风、肥胖、糖尿病等风险，且长期饮用该类物质会导致酸碱平衡紊乱、钙质丢失，从而导致骨质疏松。因此，建议少喝碳酸饮料，如要饮用，应选用不含糖或含糖量较低的种类。

奶制品——选择低脂/脱脂奶制品

戴冽表示，奶制品，尤其是低脂奶制品、脱脂奶等可降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。而半脱脂、全脂牛奶及酸奶没有这样的作用。低脂奶的降尿酸作用可能与其中的微量元素、酪蛋白等相关，增加奶制品的摄入还可预防骨质疏松及降低心血管疾病、代谢综合征、某些恶性肿瘤的风险。