饮料防腐剂可致帕金森病

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随着炎炎夏日的到来，清凉爽口的饮料也蜂拥而至。但英国大学的一项研究发现，碳酸饮料中常见的防腐剂能够破坏dna，最终可能导致肝硬化和帕金森等疾病。

据英国《星期日独立报》5月27日报道，英国谢菲尔德大学专家彼得。派珀通过实验发现，碳酸饮料中用作防腐剂的苯甲酸纳可以破坏细胞的“能量站”——线粒体。他说“这种化学物质能够严重损伤线粒体中的dna，令它们完全失去活性”

派珀线粒体能够将氧气转化成能量，一旦陷入瘫痪，人体细胞就将出现严重故障。帕金森等许多神经性疾病都与线粒体损伤有关。世界卫生组织2000年经过研究宣布，用作防腐剂的苯甲酸纳是安全的。对此，派珀由美国食品和药品管理局进行的这些实验已经过时了。随着时代的发展，应该进行更严厉的测验。