春天来了,街坊上又闻菠萝香,喜欢吃菠萝的你是不是又在纠结,不知道买哪种回家会更好吃呢?其实,挑选菠萝也很简单:从外观上看,海个头中等,矮矮胖胖,叶子偏长,芽眼少还大的,买回家就不错。不过下面的一些注意事项,
除此之外,挑菠萝时还要注意以下几个方面:从硬度上来说,轻轻按压菠萝鳞甲,微软有弹性的就是成熟度比较好的,硬邦邦的则是还没有熟的,要是能压出汁液,那就是熟烂了,最好不要买;从颜色上,熟菠萝的叶子一般是青褐色,如果想当天就吃,就买鳞甲橙黄、九分熟的,要是想放两天再吃,就买亮黄色、两端微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟;从其味道上辨别,熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香,切开后更是香气馥郁,如果还没切开就浓香扑鼻,那说明熟过了。
需要注意的是,菠萝中有一种蛋白酶,对于过敏体质的人还有口腔皮肤幼嫩的孩子来说,轻则会刺激口腔黏膜,使口唇发麻、发痒甚至红肿,重则会出现腹泻、呕吐、头痛等症状。所以,在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下,浸泡时间以半小时为宜,如果时间不够长,菠萝蛋白酶没有完全破坏,时间过长,则会造成营养流失,还容易滋生细菌。
另外,也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏,经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和,加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。最后,陈霞飞提醒,掌握吃菠萝的量也很重要,一般吃二两左右为宜,最多吃半个。
另外,常有-些慢性胃炎患者,合并有慢性咽炎慢性食管炎,这些部位的周围神经较丰富,易受刺激而产生恶心。
食管贲门粘膜撕裂出血,约占上消化道出血的10%左右。出血量大小不一,有些病人出血很少,仅在呕吐物中含
必须注意,不要用强吃强喝的办法来压住恶心与呕吐,不要吃过甜、过咸油腻辛辣食品或气味浓烈的食品,避免不
此症的最好处理办法是在治疗十二指肠溃疡的同时,每晚睡前洗胃1次,然后将胃内容物抽尽,使胃得到充分的休
长时间的酸性体质,不仅容易使母体罹患某些疾病,更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育,甚至可
据介绍,脑动脉瘤是脑内动脉壁的结构发育不良,或因脑外伤、动脉硬化造成动脉壁损伤、或老化,使局部血管壁
病情稳定后,小李告诉我们,两天前他和几位老乡聚餐喝了不少酒,当晚多次呕吐,后来胃口一直不佳,没怎么吃
颈椎病原是秋冬容易复发的骨科疾病,患者常感到头晕颈肩酸痛双手或下肢麻木等。初夏到来,越来越热的天
这种惊厥的发生,是由于小儿离开母体后相对缺乏维生素b6,而导致体内中枢神经系统的抑制性物质含量降低的
2.肝胃不和型宜清肝和胃,降逆止呕,用橘皮竹茹汤(《金匮要略》)或苏叶黄连汤(《温热经纬》),水煎,
他们从各种比较生姜和安慰剂预防手术后恶心和呕吐的随机对照试验中获得资料,由两名评阅者根据包含内容和独
孕妇身体不适作呕,本是件难受的事,给准妈妈们带来一个好消息:加拿大研究者说,妇女在怀孕头几周常作呕,
自己喜欢吃的就不用在乎品种和口味,没有那么多的禁忌,不要在意一些书上所说的酸性食物对胎儿有害的说法。
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