鼻咽癌是一种发生率很低的癌症。在欧美国家的发生率在十万分之一左右。但是,它却分外偏爱华南地区的人们。数据显示,华南地区男性中它的发生率在十万分之十到二十之间,女性中也有十万分之五到十。在广东的某些地区甚至高达十万分之五十。
1970年,有学者提出这一现象可能是三种因素互相作用的结果;基因不同、过早感染EBV病毒和食用咸鱼。EBV是一种比较广泛的病毒,并非华南独有,也就没有引起太多注意。至于基因,有一些流行病学调查发现:华南地区的人移民到了美国、加拿大等地之后,还保持着鼻咽癌的高发生率;但是他们的后代,发生率就开始下降了。研究者认为这是由于这些移民后代逐渐放弃了祖辈的生活方式所致。所以,基因因素也就不那么引人关注。
研究的目光集中在了咸鱼身上。不过膳食对于癌症的影响,研究起来并不容易———起码,不能拿人做对照实验。多数的研究都是“病例-对照”调查。做得比较完善的是1986年发表的针对香港青年的调查。那项研究找到了250名鼻咽癌患者作为“病例”,让他们各自提供一名年龄相近、性别相同的亲戚或者朋友,这样得到了250名没有鼻咽癌的“对照”。通过问答的方式,让他们提供工作和生活方面的信息,并且通过他们的母亲了解他们儿童时代的饮食构成。最后,这项研究获得了127组“病例-对照”数据。通过分析这些数据,发现导致鼻咽癌的最显著因素是儿童时代食用咸鱼。当然,这并不是说吃了咸鱼就一定会得鼻咽癌,而是如果儿童时代吃咸鱼会让得鼻咽癌的比例大大增加。在对所收集的数据进行统计分析之后,这项研究的作者认为“香港青年中的鼻咽癌患者有90%以上是吃咸鱼,尤其是儿童时代吃咸鱼导致的”。其它的几项“病例-对照”研究也支持了咸鱼增高鼻咽癌风险的结论。所以,国际癌症研究机构(IARC)把中国式咸鱼列为第一类致癌物,意思是它对人体的致癌能力有充分的证据支持。在小鼠实验中,类似的结果也可以被观察到。
鼻咽癌,顾名思义,发作部位为鼻咽部,常发生于鼻咽顶壁及咽隐窝,在内镜下可发现小结节状或肉芽肿样隆起,
大多数鼻咽癌患者都等到疾病发展到无法忍受的地步时才去进行治疗,而这时疾病已经发展到晚期,错过了良好的
鼻咽癌复发症状不明显,涕血常常是最常见的鼻咽癌复发症状,鼻咽癌复发的因素是多方面的,包括有肿瘤生物学
咸鱼、腌制品是病因世界癌症研究基金会在新版《食物、营养、身体活动和癌症预防》中明确指出广东类型咸鱼很
鼻涕带血以为是上火没想到女孩竟患上鼻咽癌流鼻血在很多人看来是小事,不过16岁的莎莎(化名)差不多有三
据主导该项研究的中大附属肿瘤放疗科谢方云过去科学家已证实吸烟是促进鼻咽癌发生的危险因素,但吸烟是否影
病理检查鼻咽癌的病理分类及其各自生物学特点中,需要强调的是鼻咽重复活检病理阴性或鼻咽镜未见病变的才做
据该医师介绍,患者如果能够早期发现、早期规范治疗,加上良好的心态和康复护理,鼻咽癌早期治愈率高达90
这期间情绪忽高忽低不稳定,常扪心自问,我没做什么缺德事,为什么会得这倒霉的病,不时的感到绝望,或在心
患者如果发现涕血、头痛或异味等症状加重,同时这些症状持续存在超过1个月以上,就要及时到复查并作活检,
而亚硝酸盐在食品中或胃中均可用以合成n-亚硝基化合物,大部分(80%)n-亚硝基化合物都是比较明确的
近年底了,很多腌制食品是老百姓餐桌上的必备菜,老一辈人早饭都有吃酱瓜、咸菜、霉豆腐过泡饭的习惯,还有
为了不受外界影响,办公室一般都建得比较独立和密闭,导致空气不流通,每当人多时,就会出现尴尬的局面烟雾
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1