大麦苗粉
麦苗即是大麦的嫩叶,这些细嫩的绿草,富含了多种维生素、叶绿素、抗氧化酶,具有抗癌、保护肝脏、增强细胞活力的保健功效,在保健食品的领域中,占有一席之地。
保肝原理
肝脏是人体最重要的废物处理厂。因此它随时都处在待命中。血液中的GOT、GPT数值若升高,通常表示肝脏功能正在恶化。大麦苗粉所含的抗氢化酶,可协助人体消除自由基,对侵性疾病,如血管疾病、肝肾病变、糖尿病、癌症等,皆具有很好的调养功效。
要注意的是麦苗中的抗氯化酶成分会因高温而詹到破坏。因此切勿将麦苗高温烹调。
其他作用
绿色的大麦苗含有丰富的叶绿素。该物质是一种碱性物质,与人体血液中的血红素构造极为类似,能平衡人体酸碱性,使口气芬芳。
记者近日在《英国营养学杂志》上看到一则最新研究获知,美国伊利诺伊大学学者最新研究发现,吃西兰花时如加
米仁有助于防治胃癌、子宫颈癌,缓解放化疗的毒副作用薏苡仁(俗称“米仁”):性凉、味甘、淡,有利水渗湿
那么,我们又要怎样预防呢?哪些饮食又有防癌的功效呢?防癌抗癌可以从饮食着手,那么又有哪些天然食物能防
“客观地说,柠檬的确是不错的养生食物,它富含大量维生素c,意味着它具有强大的抗氧化能力,能提高人体免
使肉的温度在24小时内降到0℃~4℃,并在以后的一系列加工流通和销售过程中始终保持这个温度,就能够抑
大蒜的价值多多吃大蒜可抗癌抵御感冒大蒜有抗菌消炎及驱肠寄生虫的作用,对防治感冒和胃肠道细菌性传染病等
杨梅,又名龙睛,朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,
在选购芦笋时,如果是绿色芦笋,要把下半部分的皮削掉,根部发硬的部分也不能要,而白色芦笋的皮是苦的,必
美国国立癌症研究中心发表的研究报告中曾指出,牡蛎成分中含有的可以除去自由基的谷胱甘肽,是小肠细胞的
不过这些苦苦的化合物进入我们体内后,会分解成一些小分子化合物,它们可以抑制致癌物在体内“搞破坏”,同
俄罗斯科学院细胞生物物理学研究所的专家通过动物实验发现,重蒸馏水具有辅助抗癌的特性。重蒸馏水为经过两
葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣,但硫化物含量比较高,可刺激消化道、增进食欲,对肿瘤患者的康复
应该说每种食材都是营养丰富的,如何利用饮食来达到保护自己的健康,就需要大家去不断的了解和学习关于各种
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1