对于广大吸烟人士而言,每天都要有香烟为伴。那么对这个与您行影不离的朋友您了解多少呢?今天就和您聊一聊这个话题。
说起来,可能你会不信,烟草是人类所认识的各种植物中含化学物质最多的一种。经过几年的研究,人们发现烟草及燃烧后的烟气中,化学成分极为复杂、丰富,几乎拥有所有以知的化学元素。对此,国内外许多报道不尽一致,有的说烟气中成分竟高达4万多种,有的说2万多种。通行的说法有:一、国外科学家分析,烟草与燃烧后的烟气中所含各种化合物总数为5289种。二、目前可以鉴定出来的单体化学物质就达4875种,而且还有许多成分尚未鉴定出来。当烟支在高温条件下燃烧(或燃吸)时,烟支内部化学成分发生了一系列复杂变化,向外扩散便形成了烟气,烟气中大约三分之一的化学物质来自烟草,其余的则是新组合的化合物。吸烟过程中,对吸烟者有重要影响的包括以下几种主要成分:
糖类 烟草中含糖越多,品质越好。优质的烟草含糖约20%26%。
油脂 烟草的内部香味和外观油分主要是来自所含的油脂,烟叶以含油脂高者为好。
蛋白质 一般来讲,蛋白质含量的多少与烟草的品质优劣成反比,优质烟的蛋白质含量在10%以下。蛋白质在燃烧后会产生烟焦油。
生物碱 烟草中含有多种生物碱,能刺激人的神经中枢。人们长说的劲头主要就来自烟碱,含烟碱多的烟叶劲头就大。
矿物质 包括磷、钾、钙、镁、硫、铁、铝、硅、氯等。烟叶中含钾高,会增强卷烟的燃烧力和阴燃持火力,并使烟灰变白,这对烟的质量大有好处。如果发现烟灰呈片状脱落,那就是含镁较多的表现。烟叶的重要物质还有酶、有机酸、酚类等。研究表明,烟草和烟气中大部分的化学成分无害健康。烟草中含量最丰富的是蛋白质、氨基酸、糖、磷、钙、钾等人体所必须的有益物质,而且还发现它在许多方面具有不同的有益作用。9.4%无害,仅仅0.6%无益,如再将这0.6%细分,只有其中的0.2%有害。但多少是有利的呢?却无人捅破这层窗户纸。这些成分的发现,应该说是烟草科研的成果,是科学的一种进步。随着科技的进步和测试手段的更新,人们终将揭开烟草那神秘的面纱。
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