咸菜鲤鱼汤
此为传统的广东潮菜,味道鲜美。
选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成。
猪肚马蹄汤
为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法,于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘液去清,取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬及重手的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。
苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许“粉”察看,如色带黄,粉肠必苦,如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补,味鲜美。
猪横脷枸杞汤
枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。
晁老边用食指刮擦着额部及面部边向介绍老年朋友平时没事自然地搓搓双手揉揉双脚用手指捋捋头皮按按头部穴位
如果不想进补热量破表,甚至因为过度油腻闹肠胃,不妨尝试中药食补配方的八珍养生粥当归滋补粥及红豆桂圆紫
作用芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气
西施也犯胃病?没错不仅是西施女性中胃病的发病率也非常高所以古人云十人九胃病说明自古以来胃病都是很常见
对于反季节食品要学会冷热平衡如果夏季要吃羊肉火锅最好加入一些凉性的配料或配菜以中和羊肉的温热之性。
为您推荐羊肉配豆腐不上火二宜果蔬补体冬天是蔬菜的淡季,应注意多摄入富含维生素c的蔬菜,如白菜白萝卜胡
产妇在坐时多喝红糖水可能损坏牙齿,还会加速产妇出汗,不利于产妇身体的迅速恢复,甚至使产妇有中暑的可能
美容润肤莲子30克芡实30克薏仁米50克桂圆肉10克蜂蜜适量,小火煎煮约1小时,熟后食用,每日1次。
中医认为心力衰竭的主要原因为心阳虚,心气不足,故治疗上应以益气温阳为主,根据不同类型,药膳可据此进行
养生因人因地而异这里须要注意的是我国幅员辽阔地理环境各异人们的生活方式不同同属冬令西北地区于东南沿海
糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘性温,能够补养人体正气,吃了后会周
新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,但是保鲜不易,人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果,称为龙眼肉桂
羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,其实是营养价值很高的食材,对患肺结核、咳嗽、
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