中医认为,持续的高温酷暑,人体消耗较大,需要加强“脾”的拼命运转工作,才能不断从食物中吸收营养。同时,夏天人们大量食用冷饮和瓜果,最容易损伤脾胃,有很多人容易出现“苦夏”现象,具体表现为不思饮食、乏力、无精打采。而通过健脾益气,则往往能达到开胃增食、振作精神的效果。
1、醒脾法:用生蒜泥l0克、醋少许,饭前拌食,有醒脾健胃之功,而且可预防肠道疾病,也可用山楂条20克、生姜丝5克拌食,有消食开胃之功。还可用香菜25克、海蜇丝50克,食盐、糖、醋少许拌食,有芳香开胃健脾之功。
2、护脾法:选用各种药粥护脾胃,如莲子50克、白扁豆50克、薏米50克煮食,或银耳20克、百合10克、绿豆20克、糯米l00克煮粥食,或山药50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。
3、健脾法:老年人按摩腹功20次,即仰卧于床上,以脐为中心,顺时针方向用手掌旋转按摩20次。
4、温脾法:夏天贪食生冷,容易寒积脾胃,影响消化功能,此时可用较厚的纱布袋,内装炒热的食盐100克,置于脐上三横指处,有温中散寒、止痛之功。
中医认为它性温味甘,有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等
来点音乐放轻松人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑
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