苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,它能促进糖分解,使过剩的糖分转化为热量,从而改善体内的脂肪平衡。苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。苦瓜所含的生物碱类物质,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛等都有很好的治疗效果。苦瓜还具有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用,因此夏季特别适合使用苦瓜。
苦瓜可清脂减肥,它含有“高能清脂素”,即苦瓜素,能使摄取的脂肪和多糖大量减少,从而达到清脂减肥的效果。苦瓜还是一种天然护肤品,其富含的维生素c可促进皮肤的新陈代谢,使皮肤更加细腻光滑。
苦瓜炒肉丝
主料:苦瓜、猪肉各适量。
调料:食用油、盐、味精各适量。
做法:
1、先将苦瓜切断,用盐腌制片刻,除掉苦味,再横切成片,猪肉洗净,切成丝。
2、炒锅烧热,倒入适量食用油,油热后下肉丝煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻。
3、加水适量,焖烧10分钟。
4、加入盐、味精调味即可。
功效:清热解暑、明目去毒。
苦瓜排骨汤
主料:排骨、苦瓜各适量。
调料:葱、姜、八角、盐、料酒、味精、香菜各适量。
做法:
1、排骨剁成小块,放开水中焯一下,洗净血水沥干,苦瓜洗净切块,用水泡一下,减少苦味,葱切段,姜切片,香菜切末。
2、将排骨、葱段、姜片、八角放入砂锅中,倒入适量水,滴料酒。
3、武火炖开,文火炖至八成熟。
4、加入苦瓜,煮至苦瓜熟烂。
5、加盐、味精调味,撒上香菜末即可。
功效:健脾开胃、解渴祛暑。
凉拌苦瓜
主料:苦瓜2根。
调料:糖、醋、辣椒酱、味精、盐等各适量。
做法:
1、将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。
2、把苦瓜片放入开水里焯一下,片刻后捞起。
3、根据口味放入准备好的糖、醋、辣椒酱、味精、盐等调味品,拌匀后即可食用。
功效:清热解毒、瘦身养颜。
另外,瓜还可制成保健饮料,用青苦瓜泡制或煎汤成凉茶,可以清暑怡神,除烦止渴。用青苦瓜制成糖汁,饮后可清热解毒,补肾润脾。
食用苦瓜的禁忌
便秘对广大女性来说是非常普遍的事情,虽然市面上有很多药物专治便秘,可是药三分毒啊。
减肥最大的难关就在于吃,要怎样吃才不会摄入过多的热量、脂肪,才能有效减肥?
五种方法吃香蕉减肥又美容
减肥瘦身经验心得
一般消化饼的脂肪会较高。标签上写着「高纤维素」的饼干,并不一定低脂肪,因为不少高纤维饼干亦有使用不少
近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重、防止肥胖。
许多肥胖的人都认识到自己的肥胖是由于误吃过多零食所致,可就是无法抗拒零食的诱惑,但又想保持姣好的身材
安排好你饭前点心的时间运动前的90分钟吃一份低蛋白质的点心,能使练习比往常更持久和有强度,燃烧更多的
早上因为饿着肚子,所以运动量不能太强,快走健美操这样的有氧运动比较合适,力量型锻炼可能不太适合,否则
多吃蛋白质研究表明,摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平,会使人体每日多燃烧150-200千卡
三勺素油每天的烹调用油限量为3勺,而且最好食用素油即植物油,这种不饱和脂肪对光洁皮肤塑造苗条体形维护
第四,头正颈直,集中意念,双目平视或微闭,做深呼吸12次(以后可慢慢增加到24次36次),使你全身氧
消耗的能量大由于游泳时水的阻力远远大于陆上运动时空气的阻力,在水里走走都费力,再游游水,肯定消耗较多
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1