美食是冬季不能缺少的,在这2011年11月11日这么光的光棍节这一天,怎么少得了美食的相伴呢?不过美食也不能瞎吃,要讲究一定的方法和搭配,这样才能在品尝到美味的同时,达到更好的进补效果。当然如果能够在进餐的同时得到滋养,那这个光棍节过的应该是既丰富、营养又有意义。
正值光棍节来临之际,就给大家推荐几种美食,让大家大饱口福,过一个不一样的光棍节。
初冬养生餐教你制作
光棍节推荐一:抗风寒,生姜糯米粥
原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。
做法:将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。
特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。
光棍节推荐二:预防感冒,海带豆腐
原料:海带结半斤、北豆腐一盒,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。
做法:海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块。加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香。加入豆腐,放盐。约1分钟煎至微黄,翻炒。放入海带,翻炒大约一分钟。加水,漫过主料1厘米,加入鸡精。继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。此菜含钙丰富,利于心肌。
特点:此菜含钙丰富,利于心肌,体质偏弱,经常感冒的人非常适合。
光棍节推荐三:全面滋补,北菇炒山药
原料:北菇、山药、酱油、糖、盐、淀粉、水适量
做法:将北菇泡软,去蒂后洗净。山药削皮洗净,切成小段后切片备用。热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟。放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。特点:能为身体增加能量,起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。
光棍节推荐四:暖脾胃补脾胃,山药羊肉汤
原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水。姜葱洗净用刀拍破备用。淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效:补脾胃,益肺肾。
光棍节推荐五:滋阴润燥,橄榄雪梨炖瘦肉
原料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。
特点:此款菜品利咽生津,滋阴润燥。
光棍节推荐六:饭后甜点,粟米龙眼粥
原料:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。
做法:将粟米去壳,淘洗干净。将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
特点:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。
禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。
甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂还能增加啤酒的酒味及香味提高黑啤酒的稠度和色泽制作某些软性饮料和甜酒。
风热感冒是风热之邪犯表肺气失和所致,表现为发热重头胀痛有汗咽喉红肿疼痛咳嗽痰黏或黄鼻塞流黄涕容易口渴
反过来感染湿邪后也易犯脾胃所以感冒后一定注意饮食清淡大便通畅肥甘厚味辛辣刺激食品要少吃会加重症状如有
但是,不少妈妈表示,如果只是发现宝宝有轻微的感冒症状,一般不去医院,只是给宝宝多喝水,最多吃点中成药
此类病人建议选用辛凉的药物泡水喝,如菊花、金银花、板蓝根等冲水喝,或者吃些银翘解毒颗粒等中成药,对症
蒸大蒜水取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改
黑龙江省名中医于景献这个方子非常适用于小儿风寒感冒,有疏风解表清热消食的作用,并且成分都非常安全。
一般无法准确判断咳嗽属于哪种类型,最好还是到医院进行全面检查,对症用药,而不要自己盲目治疗,尤其是儿
第三医院药剂科中药房副医师杨毅恒告诉“中医一般把感冒分为风热风寒两种,而常用的感冒药也分为寒性热性。
2生姜芥菜取500克左右的鲜芥菜,将其洗净切断,再取少许生姜,将其切成片将它们都放入锅中,加入200
4不必担心会像有的中药一样,很苦很难喝,煮好的石膏水是无色无味的,喝起来和白开水没什么两样,比较适合
这个方法其实很科学呀,寒气借着加热的酒精散出,葡萄酒里又有很多营养元素,鸡蛋又补充蛋白质增强体质,不
一旦判断为着凉、风寒感冒(基本上流大清鼻涕),则尽快切几片姜片,熬姜汤烫脚,驱寒治疗风寒感冒100%
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