容易引起过敏症状的几种常见食物

吃菠萝，用盐水泡泡

菠萝中的致敏物质可能是菠萝蛋白酶，一般食后10分钟至1小时发病，主要表现为急性阵发性腹部绞痛，伴呕吐及腹泻。有些病人有皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、四肢及口舌发麻、多汗，严重者甚至呼吸困难、休克、昏迷。

食用菠萝时，应将新鲜菠萝切片，用淡盐水浸泡30分钟或煮熟，可破坏菠萝蛋白酶，预防过敏。

儿童吃水果是洗脸式的，容易将浆汁沾到脸上和身上，再加上他们的皮肤较薄嫩、抵抗力差，因此患水果疹的几率大大高于成年人。

建议：不要吃霉变水果

为避免以上过敏中毒症状的发生，市民最好不接触已知过敏的水果和食品。此外，在水果食用前要先浸泡，洗涤，尽量剥皮食用，不要购买食用霉变的水果，此外儿童对外界的抵抗力较弱，应尽量少食用过敏的水果，对蔬菜可用水浸泡除毒，浸泡后再用清水洗净。

还有就是，要吃新鲜水果，不要吃腐烂变质的水果。有的人见水果烂了一块，扔了怪可惜的，往往把腐烂部分削掉，吃其他没烂的部分。其实，当水果开始腐烂后，整个水果都开始发生变质，包括其他还没有烂的地方也不同程度地发生变质，有的人吃了就可能引起中毒或过敏。