寄生虫比细菌大多了,可以通过肉眼看见。如果把肉切得很薄,很细致地检查,也有可能除之而后快。不过,是否“保障安全”,还取决于鱼本身有多少寄生虫,以及检查去除得是否完全。
专家表示判断三文鱼的优劣可以从色泽和口感两个方面入手,看鱼的外观、鱼皮是否完整,剖开以后颜色是否鲜艳,有没有很明晰的脂肪大理石条纹。三文鱼刺身都是现场切片的,需要马上食用,新鲜的鱼肉口感比较结实、饱满、有弹性,一般有经验的食客能够辨别出所食用的三文鱼是否新鲜。
三文鱼熟食也美味
要想要安全食用三文鱼,熟食是最佳选择。不少人会认为熟食破坏了三文鱼的口感,然而,选对了做法,熟食三文鱼也可以和刺身一样美味。
选择一口平底锅,均匀地撒上少许橄榄油,将腌制好的三文鱼放于平锅上以中火煎约三分钟,两面略呈金黄即可。三文鱼怕热,70℃以上的高温就导致不饱和脂肪酸开始氧化,同时三文鱼更怕做得过老,不但影响口感,连维生素也会变得荡然无存。一定只能微煎,千万不能油炸。八成熟最多,五成熟更好,既保存了它的鲜嫩,又可祛除鱼腥味。再浇上点稍微翻炒过的圣女果和茴香吧,清新靓丽的酸甜汁水和肥美的三文鱼相得益彰。
同时记得牙刷使用完后要头朝上放于阴凉通风处晾干,否则湿润的环境易滋生细菌,尤其是旅行时,应待其阴干再
台湾牙科医师经过化验发现,使用了3周的牙刷,细菌数量高达百万,等于超过9杯抹布水的细菌量,以及29个
有天晚上,我陪客人喝了不少酒,睡至半夜,忽然被一阵强烈的瘙痒刺激醒来,我跑到洗手间一看,发现那些小红
”musher说“负责肺炎病人或是急性冠状动脉症病人的医生需要注意到有可能在同一位病人身上同时发生这
x线检查早期可见肺纹理增粗或小片状浸润影,病变发展很快,可在数小时内出现脓胸脓气胸肺大泡等相应的征象
陷阱三:大门你有没有想过,每天出入你公司大门的同事、客户、物业人员、上门推销员、快递、送餐的……他们
通缉汽车甲醛污染物于长虹提醒大家,不可以用洁厕粉、去油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂、亚甲基氯化物、强
当家长用这样的筷子给孩子喂饭,或餐桌上很多人用筷子夹同一盘菜时,这些病原微生物就会通过筷子传播,引起
急性睾丸炎单侧或双侧睾丸肿胀,患侧阴囊皮肤红肿,睾丸质地硬,触痛明显,伴有附睾炎时二者边界不清,附睾
尽量用耳机接打电话,降低手机辐射侵害的同时,也免去了与面部、口唇部位的接触,既减少细菌侵害,也防止飞
抹布用得越久,细菌就越多,台湾食品工业发展研究所的数据显示,一条全新的抹布在家中使用一周后,细菌数量
即使认真地洗完手后,在关水的过程中,原本洗干净的手又接触到了水龙头,当你终于关上门觉得万事大吉了,病
前列腺因其生理结构特殊,治疗上存在一定难度,通常使用抗生素进行治疗,但是长期广泛的使用抗生素,已经让
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1