中医认为,面色的好坏与脾相关,如青春痘多因脾湿热盛所致。蝴蝶斑多因肝郁脾虚所致。面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。春天万物升发,人体的脾功能也随之旺盛。因此,春季养颜当以健脾、活血通络的食疗为佳。
1.燕窝冰糖粥取燕窝3克,粳米100克,冰糖适量,共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好。
2.黄芪红糖粥黄芪、红糖各30克,粳米100克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁。将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成,佐餐食。
功效红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效。黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用。陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
3.大枣粥取粳米60克、大枣10枚,煮粥,佐早餐食。
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