测量一下各种食用海藻所含食物纤维量,可知:羊栖菜(干菜lo克)是5.5克,裙带菜(干菜5克)是1.9克,浅草苔2张(5克)是1.5克。100克香蕉(约1根)中只合有1.5克食物纤维,从而证明海藻类食品的确是最佳的食物纤维摄取源。
食物纤维进入胃中能吸收水分而膨胀。因此少吃一些也会觉得肚子饱饱的,自然会抑制食量。
另外,裙带菜等海藻所特有的滑溜溜的东西,其实是藻肮酸与水溶性(溶于水)纤维,它们进入胃里以后,能将胆固醇包起来,有促进其排泄的作用,很适合防治成人病。
一说减肥,我们就不由得担心钙、铁等矿物质,以及维生素a、维生素族等营养元素缺乏,而海藻类食品中富含这些微量元素,可帮助我们安心减肥。
当然,不能说这样我们就应该一天三餐只吃海藻,那肯定会因热量不足而病倒的。我们应搭配吃一些热量较低而富合豆蛋白的黄豆类食品。如醋豆、羊栖菜煮米饭;凉拌裙带菜就鱼等,这些都是最适于减肥的菜谱。
便秘对广大女性来说是非常普遍的事情,虽然市面上有很多药物专治便秘,可是药三分毒啊。
减肥最大的难关就在于吃,要怎样吃才不会摄入过多的热量、脂肪,才能有效减肥?
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