特别向白领一族推荐甘蓝家族菜系,如卷心菜、紫甘蓝、花椰菜等家族成员。
好处一补维c抗压力。压力、紧张的情绪会让身体产生大量的自由基,而自由基会损伤细胞,也是造成衰老的重要因素。甘蓝富含维生素c,200克甘蓝中所含维生素c是一个柑橘的两倍,甘蓝还能提供花青素、β—胡萝卜素,都能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞更新。
好处二补镁健脑提神。甘蓝所含的镁元素,不但能够健脑提神,还能提高人的体能与精力。甘蓝中含有的色氨酸,是一种蛋白质成分,这种营养物质能够镇静神经,促进快乐激素样物质的产生。另外,甘蓝所含的硒也具有提高人情绪的作用。
好处三补钾帮助排毒。甘蓝富含矿物质,其中的钾元素能将体内链接的有毒物质及代谢废物排出体外。同时,甘蓝富含硫元素,硫能杀虫止痒,所以常吃甘蓝也有利于维护皮肤健康。
甘蓝配着酸奶吃酸牛奶里高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物,有干预人体中肠肝循环的作用。研究证实,对脂肪吸收量小的女性比脂肪吸收量多的女性患乳腺癌的少得多。另外,酸牛奶能增加人体免疫球蛋白的数量,便于提高抗体的免疫功能,从而降低乳腺癌的发生。
记者近日在《英国营养学杂志》上看到一则最新研究获知,美国伊利诺伊大学学者最新研究发现,吃西兰花时如加
米仁有助于防治胃癌、子宫颈癌,缓解放化疗的毒副作用薏苡仁(俗称“米仁”):性凉、味甘、淡,有利水渗湿
那么,我们又要怎样预防呢?哪些饮食又有防癌的功效呢?防癌抗癌可以从饮食着手,那么又有哪些天然食物能防
“客观地说,柠檬的确是不错的养生食物,它富含大量维生素c,意味着它具有强大的抗氧化能力,能提高人体免
使肉的温度在24小时内降到0℃~4℃,并在以后的一系列加工流通和销售过程中始终保持这个温度,就能够抑
大蒜的价值多多吃大蒜可抗癌抵御感冒大蒜有抗菌消炎及驱肠寄生虫的作用,对防治感冒和胃肠道细菌性传染病等
杨梅,又名龙睛,朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,
在选购芦笋时,如果是绿色芦笋,要把下半部分的皮削掉,根部发硬的部分也不能要,而白色芦笋的皮是苦的,必
美国国立癌症研究中心发表的研究报告中曾指出,牡蛎成分中含有的可以除去自由基的谷胱甘肽,是小肠细胞的
不过这些苦苦的化合物进入我们体内后,会分解成一些小分子化合物,它们可以抑制致癌物在体内“搞破坏”,同
俄罗斯科学院细胞生物物理学研究所的专家通过动物实验发现,重蒸馏水具有辅助抗癌的特性。重蒸馏水为经过两
葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣,但硫化物含量比较高,可刺激消化道、增进食欲,对肿瘤患者的康复
应该说每种食材都是营养丰富的,如何利用饮食来达到保护自己的健康,就需要大家去不断的了解和学习关于各种
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1