赵立平专家将一种来自肥胖病人的阴沟肠杆菌种植在无菌实验鼠体内后,引起小鼠严重肥胖和胰岛素抵抗。阴沟肠杆菌不仅能产生毒素,让吃不胖的无菌鼠对高脂饲料产生严重反应并肥胖,还关闭了负责消耗脂肪的基因,激活合成脂肪的基因,由此,赵立平专家认为,这种细菌正是导致肥胖的原因之一。
阴沟肠杆菌是第一个被确定与肥胖有关的细菌,而在此之前,很多科学家也在分析哪些细菌和肥胖有关,但都是一个大致分类,比如美国华盛顿大学医学院的杰弗瑞。戈登等人发现,肥胖者肠道内游弋着一种与苗条者体内迥异的细菌。在肥胖人群中,厚壁菌增加,拟杆菌减少。但当肥胖人群体重减少时,厚壁菌数量下降,拟杆菌比例上升了。这里所说的厚壁菌主要是芽孢杆菌、葡萄菌、梭菌等一些条件致病菌。研究人员认为,这种“肥胖细菌”从食物吸收了过多的卡路里,能量被身体吸收并沉积起来成为多余的脂肪,肥胖便形成了。
今年5月,国际著名期刊《糖尿病》发表了一篇文章,介绍法国、美国、罗马尼亚科学家将肥胖大鼠肠道的高比值硬壁菌与拟杆菌移植给无菌小鼠,成功地复制出肥胖表型,而且鉴定出3种肥菌——颤杆菌和梭菌属14a簇及4簇。
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