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水果吃太多导致女性贫血?

后来通过医生的治疗和改变饮食结构,冯小姐的血色素水平慢慢恢复。前几天碰到冯小姐时,她告诉自己的体重已经恢复到了51公斤,再也没有头晕眼花的症状了。她说,她再也不会听信吃“水果餐”减肥的说法了,健健康康的身体比什么都重要。

吃水果有利健康,但不能常当正餐吃

针对冯小姐的情况,电话采访了我市著名的营养专家、惠州医学美容中心的李逢。李逢在回答的提问时说,从营养学角度来看,吃水果的确有利健康,但不等于说要健康,只要光吃水果就可以了。身体健康需要全面的营养物质来保障。水果中的确含有非常丰富的营养成分,比如碳水化合物、维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。

可是,人体所需要的另外一些营养素,如生命必需的蛋白质,在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品,想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质,那至少要吃9000克才能满足身体的需要。就这样的水果进食量,无论是哪一位女性,都是难以达到的。

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