下焦湿热

1、炖乳鸽：

乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁。老火炖3个小时。功效：养心、健脾、补肾、益气、祛湿。

2、茯苓蛇仔煲：

土茯苓、水蛇仔、红枣两粒、姜1片。做法：水蛇切段，洗干净，飞水(用热水稍微煮一下)待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。

3、鲤鱼竹笋汤：

鲤鱼1条，鲜竹笋，西瓜皮，眉豆，生姜、红枣各适量。竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。功效：祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短少、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用。

4、绿豆冬瓜汤：

绿豆100克，冬瓜(连皮500克)。将绿豆用凉水浸泡2小时，冬瓜(连皮)切块，放入2片生姜加水煮沸，改用文火继续煲至熟烂为度。食用时除去姜，加入盐调味。

5、煲猪肚：

白茅根、玉米须、红枣、猪小肚。特色：祛湿消肿。操作：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。

6、车前草茶：

车前草100克，加水800毫升，煮沸15分钟，取汁代茶饮用。