麻雀蛋的功效与作用/营养价值/做法_麻雀蛋的营养成分/热量

热量120(千卡)
碳水化合物3.5(克)
维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
膳食纤维0.25(克)
维生素C7(毫克)
脂肪6(克)
蛋白质15(克)
钠盐16.4(毫克)
钙176(毫克)
镁15(毫克)
磷15(毫克)
钾5(毫克)
钠16.4(毫克)
锌0.12(毫克)
铜10.36(毫克)
锰0.09(毫克)
硒8(微克)

麻雀蛋的营养成分查询：100克麻雀蛋的热量含量120千卡，100克麻雀蛋的碳水化合物含量3.5克，100克麻雀蛋的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克麻雀蛋的膳食纤维含量0.25克，100克麻雀蛋的维生素C含量7毫克，100克麻雀蛋的脂肪含量6克，100克麻雀蛋的蛋白质含量15克，100克麻雀蛋的钠盐含量16.4毫克，100克麻雀蛋的钙含量176毫克，100克麻雀蛋的镁含量15毫克，100克麻雀蛋的磷含量15毫克，100克麻雀蛋的钾含量5毫克，100克麻雀蛋的钠含量16.4毫克，100克麻雀蛋的锌含量0.12毫克，100克麻雀蛋的铜含量10.36毫克，100克麻雀蛋的锰含量0.09毫克，100克麻雀蛋的硒含量8微克

摄入120千卡热量相当于做以下运动：
走路32分钟
跑步15分钟
讲话80分钟
跳绳12分钟
吃东西80分钟
开车60分钟
洗车40分钟
马路散步60分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质

不利 / 评价：

麻雀蛋

什么是GI值？GI值是什么意思？