据美国农业部网站报道,每天服用少量的肉桂（不到半勺）可以帮助患者辅助治疗２型糖尿病。研究是根据对60名患有２型糖尿病的男性和女性的调查。结果显示,按照此方法服用，可以降低血糖，以及减少患有心血管疾病的可能性。
据统计,在美国,大约有1700万人患有２型糖尿病，他们的胰岛素分泌数量不够充足，导致血液中糖的含量不断增高。
在此次研究调查中涉及的60位年龄在40～65岁的志愿者中，研究人员将这些志愿者分为三组，让他们在40天内分别服用三种不同数量的肉桂。
研究结果显示，服用指定数量肉桂的志愿者的血糖水平降低了18%～29%，甘油三酸酯降低了23%～30%，总胆固醇降低了12%～26%，低密度脂蛋白胆固醇降低了7%～27%。这些通过食用肉桂降低水平值的生化物质是心脏疾病的潜在杀手，而2型糖尿病比没有糖尿病的人得心血管疾病的可能性增加了2～4倍。因此，糖友如果能在日常饮食中适量添加肉桂，不仅可以降低血糖，还能对心脏病起到预防作用。
研究者提醒，少量服用肉桂就可以达到满意的疗效，因此没有必要过多食用。
