来自美国国家卫生基金会的家庭安全专家cherylluptowski表示，你经常处理食物，烹调出一道道美味佳肴的厨房其实才是最多细菌的地方。
细菌炸弹大拆破-厨房篇
1、抹布
美国亚利桑那大学微生物学专家查尔斯。戈巴研究发现，海绵和抹布上，每6.5平方厘米平均带菌数分别为1000万个和100万个。另外，抹布还容易携带大量大肠杆菌等病菌。因此，抹布应经常更换，每天使用后最好用开水烫洗5~10分钟，或每周消毒两次。
2、厨房水池
美国亚利桑那大学环境微生物学专家凯利。雷诺兹表示，厨房水池是不可忽视的藏菌地。因此，水果蔬菜不要直接放入水池中清洗。每次洗碗后，可用热水清洗水池，水池边沿常被忽略，需要格外注意清洁。清洗干净后，最好用干布将水池擦干，以免因潮湿滋生细菌和霉菌。
