3、厨具
潮湿的厨具堆在柜子里，水分难以蒸发，便会滋生大量细菌。如果不通风，菜板有可能出现霉点。潮湿的环境还会引来蟑螂、潮湿虫等。宋广生表示，厨具通风最重要，可把菜刀、锅铲、勺子等挂在墙上，筷子放进底面不封闭的筷子笼里，挂在通风处。厨房要经常开窗，既减少油烟污染，又能保证空气流通。
4、冰箱
如果食物塞得过满，不仅影响冰箱制冷，还会促使食物间细菌交叉感染。存放食物时，生肉应放在最下层，并保证与即食食物和果蔬分开。美国一项涉及160个家庭的调查发现，电冰箱隔断里的霉菌检测率为83%，应每周至少擦洗1次。
5、搅拌机的密封垫圈
用完搅拌机，大家都会去清洗搅拌甁、刀片、盖子之类的部件，但是密封垫圈一般很少人会想起要拆出来洗，于是呢，细菌就在这里安居乐业了——所以呢，每次用完，一定要全部拆出来用热的肥皂水洗干净，然后擦干或风干之后再收起来。
