蜂王浆是工蜂分泌出的一种白色或淡黄色略带甜味并有些酸涩的粘稠状流体,是专供蜂王享用的食物。
据检测,每100克蜂王浆中含有水分66克、蛋白质12克、脂肪6克以及其它20多种氨基酸、多种维生素、乙酰胆碱、油脂、矿物质等共70多种成分。
蜂王浆和蜂蜜配制成的流体称为蜂乳,蜂乳中若再掺入人参等滋补品,则可制成人参蜂王浆等口服液。这类口服液通常被认为是较好的滋补品,但是,其中的激素类物质会刺激孕妇的子宫,引起宫缩,干扰胎儿的生长发育。所以,孕妇不宜服用蜂王浆。
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