特点此菜色泽悦目，清爽肥嫩，为滋补佳肴。
冰糖姜汁甘蔗露
姜汁益脾胃，止呕去痰，甘蔗能清热，生津下气，助脾胃，利大肠。此方为民间实用验方，对孕妇妊娠呕吐有一定的疗效。
原料鲜甘蔗汁1杯，生姜半汤匙，冰糖少许。
制作1、将炖盅放入清水中洗净。
2、把甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入炖盅内，用筷子拌匀，炖盅加盖，隔水炖15分钟，即可食用。
特点甜辣可口。
蛋醋止呕汤
和中止呕适用于妇女呕吐妊娠反应，如每日1次，连服此汤3天，就不会再有呕吐现象。
原料鸡蛋2个，白糖5克，米醋100克。
制作1、取一个碗洗净，将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀，加入白糖、米醋，再搅匀。
2、锅置火上，加清水适量，用旺火煮沸，将碗内的鸡蛋倒入，煮沸即成。
