从中医角度而言,菜花性平,味甘,可强肾壮骨、健脾养胃,适用于久病虚损、腰膝酸软和脾胃虚弱者。现代研究表明,菜花是含类黄酮最多的食物之一,而类黄酮具有抗癌作用,长期食用菜花可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的几率。
它含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化吸收的氨基酸,维生素a、b、c等8种维生素和磷、铁等10多种天
在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下,人体内埋下了癌症的种子促进阶段则是由促癌因子反复作用,长达几
红薯是长寿食物红薯有丰富的营养,据测定,每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克,
南瓜含极丰富的维生素a、维生素c,还含有钙质和纤维素、色氨酸-p等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆
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