麦芽鸡汤
光嫩母鸡1只,炒麦芽60克,熟猪油15克,鲜汤2000克,细盐10克,味精3克,胡椒粉1克,葱5克,姜5克。
做法
1、将鸡洗净切成3厘米见方的块,炒麦芽用纱布包好。
2、锅内加猪油烧热,投葱、姜、鸡块煸炒几下,加清汤、麦芽、细盐,用小火炖1~2小时,加味精、胡椒粉,取出麦芽包即成。
食用功效汤功效消食回乳。
炒麦芽肉片汤
麦芽150克,猪肉(瘦)240克、蜜枣30克、盐3克
做法
1、麦芽用锅炒至微黄。
2、将蜜枣洗净。
3、瘦猪肉用水洗净抹干,切片,加入腌料,腌透入味。
4、将洗净的蜜枣,炒麦芽放入煲滚的水中,继续煲45分钟。
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1