温泉鱼疗是什么？
“这样下雪的冬夜，应该泡露天温泉。池子四周是积雪，人坐在温水里，慢慢饮冰过的葡萄酒，抬头能望得见亮的星暗的云。而且须是裸泡，还是集体的。”——胡缠
就像春天应该有花有草有诗，冬天应该就要有雪有温泉池子，人们在冬天对温暖的追求从不停息，虽然未必能在四周积雪的池子里裸泡，但商人总是能为顾客提供各种新奇的刺激，“鱼疗”就是在这样的温泉文化渐渐兴盛中起来的。
鱼疗服务最早是在土耳其兴起。使用的小鱼一般是淡红墨头鱼（garrarufa）和大口小鲤（cyprinionmacrostomus），其中又以淡红墨头鱼为主。它们主要出产在中东的北部和中部河流流域，因为过度的商业出口行为，这种小鱼目前已经受到当地法律的保护并限制出口。
淡红墨头鱼的食性很广，跨越了咸、淡水的藻类（特别是绿藻和硅藻）、原生动物、轮虫、小型甲壳类、有时甚至包括昆虫的幼虫，等等。这些小鱼在食物短缺或受限的时候，会进食动物的皮屑，那些观察敏锐并富有想象力的人，开始试用它治疗银屑病。
