我们知道,保护视力与饮食营养有很大的关系,那么,我们的眼睛到底需要些什么营养呢?下面我们来简单介绍一下
蛋白质视网膜上杆体细胞的功能主暗视,锥体细胞则主明视。杆体细胞对微弱光线之所以敏感,是因为它包含有一种特殊的视素质。视素质是由蛋白质和维生素a合成的(女性营养),缺乏它便会引起夜盲症、白内障等眼疾。
维生素a视素质是一种含有维生素a衍生物的复合蛋白质(福施福营养素)。如果维生素a缺乏或不足,便会使视素质的再生缓慢,不健全,从而使暗适应机能减退,影响夜视。还会引起角膜上皮脱落、增厚和角质化,使这个原来透明的膜变得不透明。
维生素b1是维持并参与神经细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足,易使眼睛干涩,甚至使视神经产生炎症。
维生素c眼球晶状体中的维生素c较其他组织明显偏高,是晶状体的重要营养成份,若摄入不足,常使晶状体混浊,并且是导致白内障的重要原因之一。
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