食材
食谱热量:36.5(大卡)
主料 胚芽面包 两片 卤牛腱 60g
1)蔬菜洗净,苜蓿芽洗净、沥十水分,黄瓜斜切成薄片,洋葱、西红柿切片,备用。苜蓿芽中含有多种营养成份,尤其含有丰富的膳食纤维,又仅有很少的醣类,热量非常低,所以是一种最佳的高纤低卡食物;黄瓜含有微量的维生素c、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素;西红柿中含有丰富的维c,生津止渴,健胃消食;洋葱中不含脂肪,但含有挥发油,而挥发油又含有可降胆固醇的物质。
2)卤牛腱切片。牛腱肉可以安胎补神,补中益气,提高机体抗病能力,并且可以提供大量的能量,不用担心不想吃东东咯。
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