由于婴幼儿肾脏和其他器官发育不完善，肾小球的滤过、肾小管的浓缩及再吸收和排泄功能均较差，因此排出废物时需要更多的水分，如果水分不足，易发生水、电解质代谢紊乱和代谢性酸中毒。
日前，非典带来的灾难和危害使人们对饮食卫生更加重视，而对于水的卫生安全性，人们还认识不足，水源污染是目前国际上面临的一大难题。由于环境污染、水源污染、食源污染导致现代疾病的发生率高、病死率高。据who（世界卫生组织）调查，在现实生活中，80%的疾病是由水引起的，水中含有致癌物20多种，促癌物60多种。
各种有毒、有害物质在人体内停留不能正常排出，也是由于水质不良所引起。由此可见，洁净优质的生活用水对人体的健康长寿至关重要，特别是对于处在生长发育阶段的婴幼儿，水质的好坏将直接关系到孩子的身体健康和智能发育。因此，在喂养宝宝时，专家提示家长应注意饮食卫生和水源清洁。
