我们吃的食物都有禁忌，而对于任何疾病来说也都有相应的饮食禁忌，心绞痛的发生不止给我们带来身体上的痛苦，更会威胁我们的生命，因此对这种疾病的饮食禁忌对于患者来说是一定要了解的。
很多疾病患发以后，饮食都是有要求的。每一种疾病都有对应的禁忌的食物，心绞痛也是一样。心绞痛患者在饮食上面一定要注意一下饮食的搭配，有些食物在患病的时候是不可以多吃的。
心绞痛患者饮食禁忌
1、脂肪餐
大量、长期食用高脂食物如油条、肥肉等，可导致冠状动脉粥样硬化，冠脉管腔变窄，心肌缺血缺氧，从而诱发或加重心绞痛发作。
2、辛辣刺激性食物
辣椒、生姜、大葱、大蒜、蜀椒等辛辣食物，性味辛温燥烈，食用后经吸收进人血液，可使心跳加快，加重心肌缺血缺氧，诱发心绞痛患者发病。
3、血管收缩药
肾上腺素类药物如肾上腺素、去甲肾上腺素、阿拉明、多巴胺等收缩血管，可导致心脏缺血。冠心病患者血管腔变窄，血流量减少，因此慎用血管收缩药对防止血流减少是很有意义的。
4、富含胆固醇的食物
动物的脑子、骨髓、肝肌及其他内脏和蛋黄、少数鱼类(如墨鱼、鱿鱼等)及贝壳类(如蚌、蛏、蚬、蟹黄等)、鱼子，均富含胆固醇，经常食用，可升高血浆中胆固醇，引起或加重冠心病。
5、浓茶和浓咖啡
浓茶和浓咖啡中所含的大量茶碱和咖啡因可兴奋中枢神经、心血管，从而引起心跳加快、心律失常，使心肌耗氧量增加，易引起心绞痛。
6、饮酒
微量饮酒的是有好处的，但是不推荐大家大量酗酒。长期酗酒是会引起心绞痛的，酒精对于心脏的伤害是很大的，还会让血压升高，心跳加速，这样就会导致心绞痛的患发。
7、补益药物
人参、黄芪、十全大补丸等补益类药物用后易加重心绞痛发作的症状，不利于本病的治疗。
心绞痛有什么特点
在我国，病人心绞痛发作时的表现常不典型，真假难辨，因此在判断胸部不适感或疼痛是否心绞痛时，需谨慎从事。近年国外学者也强调心绞痛这词不完全代表痛，病人对心肌缺血缺氧的感觉可能是痛以外的另一些感觉，因而可能否认感觉疼痛。
心绞痛是由于冠状动脉供血不足，导致心肌急剧的、暂时的缺血与缺氧所引起的临床综合征。下列五个方面有助于临床上判别心绞痛，发作的特点主要包括：
(1)性质
典型症状表现为压榨样或紧缩样疼痛，约占心绞痛患者的60%左右，常伴有焦虑或濒死的恐惧感、压榨紧缩、压迫窒息、沉重闷胀性疼痛，而非刀割样尖锐痛或抓痛、短促的针刺样或触电样痛、或昼夜不停的胸闷感觉。
不典型的症状是将疼痛描述为烧灼样、紧张、呼吸短促伴有咽喉或气管上方紧榨感或钝痛等，但很少形容为针刺样、刀割样疼痛。发作时胸憋、胸闷的也不少见。
心绞痛发作时，病人往往不自觉地停止原来的活动，直至症状缓解。疼痛或不适感开始时较轻，逐渐增剧，然后逐渐消失，很少为体位改变或深呼吸所影响。
(2)部位
心绞痛的典型部位是在胸骨体上段或中段之后，疼痛范围常不是很局限的，而是约有拳头和手掌大小，可波及心前区，甚至横贯前胸，界限不很清楚，但极少在咽部以上。
常放射至左肩、左臂内侧达无名指和小指。或向上放射至颈、咽、下颌骨、牙齿、面颊，偶见于头部。向下放射至上腹部，少数也可放射至双腿及脚趾。
向后放射至左肩胛骨和向右放射至右肩、右臂，甚至右手指内侧，但相对少见。位于左腋下或左胸下者也很少。一般而言，每次发作的疼痛部位是相对固定的。
(3)诱因
心绞痛最常见的诱发因素：体力活动或情绪激动，如焦急、愤怒、过度兴奋等。
此外，饱餐、便秘、寒冷、吸烟、心动过速或过缓、血压过高或过低、休克等也可诱发。疼痛发生于劳力或激动的当时，而不在一天或一阵劳累之后。
典型的心绞痛常在相似的条件下发生，但有时同样的劳力只在早晨而不在下午引起心绞痛，提示与晨间痛阈较低有关。而有些心绞痛常发生于夜间睡眠、午休或白天平卧状态时，此即卧位型心绞痛。
(4)持续时间
心绞痛呈阵发性发作，疼痛出现后常逐步加重，多数3～5分钟，很少超过15分钟，偶有达30分钟的(中间综合征除外)，疼痛持续仅数秒钟或不适感(多为闷感)持续整天或数天者均不似心绞痛。如经常超过15分钟应考虑急性心肌梗塞的可能。
(5)缓解方式
一般在停止原来诱发症状的活动后即可缓解，舌下含化硝酸甘油也能在3分钟之内缓解。在熟睡中发生的卧位型心绞痛，需立即坐起或站立才可逐渐缓解。
有心绞痛的人一定要记得遇事要冷静，不要过于激动，还有心情要好，放松，注意
