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为什么老年人要注意饮食和营养

为什么老年人要注意饮食和营养

适当降低每日摄入的总热量,每顿饭吃八成饱,不暴饮暴食。

多吃含优质蛋白质的食物,如豆浆、豆腐、牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等。

要限制脂肪。老年人不宜多吃动物油,植物油也不要吃得过多,每天除了吃定量的肉、蛋外,食用的植物油不要超过17克。

碳水化合物要适量。老年人应避免多吃纯糖,如蔗糖及糖果等。

注意补充丰富的维生素。维生素c、e、a,对老年人是有益的。因此,在膳食中应保证有新鲜有色的叶菜或各种水果

不要忽视无机盐和水。要多吃含铁质的食物,要有定量的水,少吃盐。

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