肝癌保健一杯咖啡能减少患肝癌的危险吗？
在美国杂志《肝脏学》的八月版上，有一个摘录了十个关于咖啡和肝脏的研究的新报告。
这些研究经过了许多研究家的评论，其中包括来自意大利米兰的研究所的弗兰西斯科等等。另外，这些研究还调查了2260名患有肝癌的和240，000名健康的人们。他们分别来自希腊，意大利和日本。通过报告他们饮用咖啡的习惯，数据显示，喝咖啡的人与不喝咖啡的人相比，被诊断患有肝癌的可能性小41%。
与那些从来不喝咖啡的人相比，那些每天喝一杯咖啡的人被诊断患有肝癌的可能性要少23%。而每天喝大量咖啡的人患肝癌的可能性则要少55%。
多少才算是大量咖啡呢？不同的研究有不同的定量。有些研究认为大量咖啡饮用为三杯或三杯以上。其他一些研究认为多于一杯就算很多了。
事实上，喝咖啡的人患肝癌的几率很低，这种发现是全球性的——包括希腊，意大利和日本——这说明“咖啡能抗肝癌”这个发现不是偶然性或地区性的现象。
