配莱:鲜虾 苦瓜
营养魔法:排出毒素,养颜美容。
原料:苦瓜4个,干香菇5朵,瘦肉馅300克,鲜虾10只,精盐、鸡精、胡椒粉、美极酱油、水淀粉、料酒适量,做法:1将苦瓜洗净切寸段后挖去瓜瓤。2香菇水发后切碎丁,与瘦肉馅一起。用葱姜水、盐、鸡精、胡椒粉、美极酱油、淀粉、料酒打匀,煨10分钟。3鲜虾摘洗去头并剥去虾壳,保留虾尾的壳。4将煨好的馅塞进苦瓜里,把去头留尾的鲜虾倒插入肉馅里,上锅蒸10分钟、5起锅上桌前勾芡浇汁即可。
主食:米饭
饮料:百合红莲西米露
营养魔法:清心安神,润肤养颜。
原料:新鲜百合100克,红莲子15克,西米50克,枸杞子3克。鲜牛奶100毫升,蜂蜜15毫升。
做法:1新鲜百合摘辦,洗净。2红莲子点1小时,等熟烂后,加入百合、鲜牛奶、西米、枸杞子同煮5分钟。待百合软烂即可。3待稍凉后加入蜂蜜调匀。
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