萝卜软化血管吃萝卜糕可防心血管疾病

在春节的传统里，萝卜糕是新年必不可少的糕点，祈求新年好彩头，不少的家庭会在春节时候自己制作。那么萝卜糕是否适合心血管疾病患者食用呢？下面，就给大家解密。

萝卜糕的主要材料就是白萝卜，它是一种常见的蔬菜，它不仅是好吃的食物，而且还有一定的药用价值，对预防心血管疾病是有一定的效果。

●白萝卜的营养素

100克白萝卜含热量21.00千卡、蛋白质0.90克、脂肪0.10克、碳水化合物5.00克、膳食纤维1.00克、维生素a3.00微克、胡萝卜素20.00微克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.03毫克、尼克酸0.30毫克、维生素c21.00毫克、维生素e0.92毫克、钙36.00毫克、磷26.00毫克、钾173.00毫克、钠61.80毫克、镁16.00毫克、铁0.50毫克、锌0.30毫克、硒0.61微克、铜0.04毫克、锰0.09毫克。

●白萝卜能预防心血管疾病

白萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。此外，白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。