胃柿石的并发症是胃柿石压迫胃壁使胃壁坏死及穿孔，也可因排入肠道内而发生肠梗阻。
若有一次性食入大量柿于的历史，在食后一段时间（一年以内）出现胃部症状的患者，需要做x线腹部透视或平片检查，如胃内有柿石，可发现柿石的阴影（柿石密度较高，不易透过x线），胃镜下可看到暗褐色可移动的柿石，并可发现伴有的炎症和溃疡。部分病人大便潜血试验阳性。胃液分析，胃游离酸常比正常人偏高。治疗上，可用5％苏打水洗胃，能逐渐溶解柿石，柿石溶小后，可自动从幽门排出。也可用胃镜的活检钳或网套，将柿石钳碎或取出。用以上方法无效，或出现并发症时，可考虑手术取石治疗。
中医认为胃柿石症是由于饮食不节，贪食柿子，导致宿食内停，食滞于胃，从而引起胃纳失常，升降失调。若症见胃脘胀满疼痛、纳食不香、嗳气吞酸、恶心呕吐或腹泻，呕吐物或大便有不消化的酸腐味道，治疗用枳实导滞丸、保和丸或山楂丸来消食导滞。中医饮食疗法请浏览食积食滞证的饮食治疗。如属慢性型，由于食积、气滞日久，造成血运不通畅，瘀血停于胃，引起胃部刺痛、痛处固定而拒按，舌质暗紫等，则以枳实导滞丸加三棱、莪术、桃仁、红花、生山楂以消食导滞、活血化积。中医饮食疗法请浏览血瘀胃络证的饮食治疗。胃柿石伴有慢性胃炎或胃溃疡者，治疗上可参考前面“慢性胃炎”的中医辨证治疗。
