肾在人体具有藏精、主水的作用，可谓是生命之本，而当肾衰竭出现后，人们的健康受到了极大的威害，因为，肾衰竭导致肾脏不能正常工作，无法将体内的毒素排除体外，久而久之人就会出现中毒现象，从而威胁了患者的生命。所以，当出现肾衰竭时，不仅要及时治疗，还要饮食有节。
肾衰竭良好的控制饮食，对于慢性肾衰竭患者是一种基本的治疗方式，可以减低尿毒素的产生，也可以维持身体最低的营养需求量和电解质的平衡，然而这计划是须要患者本身及家人努力去克服的一项挑战，要养成这种肾衰竭的饮食，常常需要放弃一些满足口腹之欲的食物。
肾衰竭的饮食，饮食控制之原则
