几类人群慎食小龙虾
医生提醒，吃龙虾最好不要吃头，因为龙虾头部是最容易吸附重金属和细菌的部位，而且虾蟹体内的毒素、寄生虫大都集中在头部，吃多容易引起疾病。此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。
另外，某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20%的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。一旦出现酱油尿、乏力、腹泻要及时就诊。
