9月，新鲜石榴上市了。石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂等多种功效。中医上讲，石榴性温、味甘酸涩，具有生津止渴、止泻止血的功效。可治疗口燥咽干、烦渴等病症。此外，对于饮酒过量的人，石榴还有解酒的功效。
石榴里火红的瓤最诱人，可是隔着皮怎么挑呢？石榴按地域分品种，比如陕西临潼、安徽怀远以及山东枣庄等，因各地气候条件不同，口味有所差别。但无论什么品种，阴面生长的最甜。市面上的石榴按颜色分三种，红的、黄的和绿的。绿的是没熟的，红的是受阳光照射多的，黄色的才是阴面生长的。黄石榴不仅果皮薄、果肉多，而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁。
