老年人痛风食谱

老年痛风为嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的一组异质性疾病。其表现是高尿酸血症、痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、特征性关节炎和关节畸形，常累及肾引起慢性间质性肾炎和肾尿酸结石形成。痛风可分为原发性和继发性两大类。前者常与肥胖、糖脂代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生。

●营养治疗旨在遏止病情防止并发症

①限制饮食中嘌呤的摄入，以减少外源性尿酸的来源。

②增加每日饮水量，多选用碱性食物，设法增加尿酸的排出量。

③控制痛风急性发作，阻止病情加重和发展，防止并发症。