果糖是饮食中糖的重要来源之一
短时间内摄入大量果糖，会产生尿酸，导致痛风发作
老张是一位“老痛风”患者，在医生悉心治疗与自己努力配合下，已经连续5年没有发作，精神比从前好很多。为了奖励自己，今年春节期间他与老伴一起参加海南旅游团，放松了一段时间。可没想到，从海南回来第二天，关节疼痛的老毛病又出现了。老张赶紧去检查，果然，测定血尿酸达500微摩尔/升，被诊断为“痛风急性发作”。
猛吃水果痛风病复发
看到前来复查的老患者，医生也打趣说“老张呀，又犯什么错误了?嘴没管住吧?”老张委屈极了“到了海南，我仍然按照原来规定的低嘌呤饮食原则，不喝肉汤、不吃海鲜、不碰动物内脏、不沾烟酒，怎么还会发作?”医生问“水果吃得多吗?”老李说“海南的水果太丰盛了，新鲜水果我可吃了不少，尤其是荔枝、芒果、榴莲，每天晚上还喝几大杯果汁，很过瘾，难道这么也有关系?”医生听到后回答“一次性摄入大量果糖，这可能就是痛风发作的根源。”
许多人都知道，为了降低诱发痛风的危险，减少体内尿酸，应该限制进补高嘌呤食物。可是，仅仅这样做并不能让人“高枕无忧”。据相关研究表明，一次性摄入大量果糖含量丰富的甜饮料或水果，也可能让痛风卷土重来。这一点，往往容易被人们忽视。
