芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃香蕉，一般老年人宜吃芭蕉。
香蕉：果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味浓。。叶长圆形至椭圆形，花多数为淡黄色；果实弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可存活多年。繁殖后代靠根部移植。
芭蕉：皮薄，肉嫩细滑，清甜爽口。。叶片长圆形，花序顶生，下垂；苞片红褐色或紫色；浆果三棱状，长圆形，长5-7厘米，具3-5棱，近无柄，肉质，内有黑色种子。多采用分株繁殖。
