以色列特拉维夫大学研究人员最新研究发现，婴儿出生后尽早食用牛奶或含有牛奶的配方奶粉可有效预防牛乳蛋白过敏症。
研究人员对超过１万名新生儿的饮食和健康状况分析发现，婴儿若在出生后１５天内开始食用牛奶或含牛奶的配方奶粉，患牛乳蛋白过敏症的风险是出生１５天后才开始食用的婴儿的二十分之一。
该研究项目负责人对新华社记者说，“我们的建议是，越早接触牛奶越好。如果婴儿从出生起每天食用牛奶，其患牛乳蛋白过敏症的概率几乎为零。”
这名负责人说，他们的研究还显示，如果母乳喂养的婴儿没有在出生１５天内开始食用牛奶或配方奶粉，那么最好在一周岁后再开始添加牛奶制品，否则患牛乳蛋白过敏症的概率较高。
牛乳蛋白过敏症是指食用牛奶或牛奶制品后，人体免疫系统对牛乳蛋白产生过敏或异常反应，其症状包括皮疹、腹泻等，严重者可导致呼吸困难、休克甚至死亡。
