干姜是中医里常用的一味中药，具有很好的养生防病的功效，能温里散寒，温肺化痰，能治疗很多的疾病，那么干姜有哪些食用的禁忌呢?干姜的副作用有哪些呢?下面中医就为我们做个详细的介绍。
营养价值
能温里散寒，温肺化痰。用于脘腹冷痛，呕吐腹泻;肺寒久咳气喘，痰多清稀。可与人参、五味子等配伍。可煮粥，煎汤等。一般多与其它香料合用。
适用人群
阳虚体质
干姜的副作用
阴虚，内有实热，或患痔疮者忌用。久服积热，损阴伤目。高血压病人亦不宜多食。
性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。
干姜的鉴别方法
与附子的鉴别
二者皆为辛热之品，均能温里散寒，回阳救逆，同可用治阴寒内盛，脾阳不振之脘腹冷痛、大便溏泻，以及亡阳证，四肢厥逆、脉微欲绝等症，二者常相须为用。不同之处在于：
附子：有毒，其温里散寒、回阳救逆之力较强，为温里散寒之要药、回阳救逆第一品药，并善于补火助阳，善治肾阳、脾阳、心阳虚证;以及寒湿痹痛等证，以治中下二焦之里寒证为主。
干姜：虽温里散寒、回阳救逆之力不如附子，但又能温肺化饮，以治中上二焦之里寒证为主。
